1，對肥胖和胃腸功能紊亂患者有較好療效，能有效調節體內代謝和內分泌異常；
2.胚芽中富含的維生素E能促進血液循環，有效維持全身機能；
3.能使細胞功能正常化，保持內分泌平衡；
4.具有連接和分解農藥等放射性物質的作用，從而有效阻止有害物質在體內的吸收，達到防癌的作用。
紅糙米是壹種谷類農產品，但它充滿了獨特的香味，熱量比普通大米低，並具有抗氧化成分。紅糙米本身保留了米糠和胚芽，富含高纖維，能有效幫助人體在腸胃吸收。
用黑米熬制的米粥，香而有光澤，軟而糯，營養豐富，有很好的滋補作用，故稱“補血米”、“長壽米”。中國民間有句話叫“凡事必有補償”。還有烏發的效果。