不壹樣。速溶豆漿粉有營養，但是速溶豆漿粉營養不如鮮豆漿。
鮮豆漿要比速溶豆漿營養價值高，但是速溶豆漿可以壹定時間的保存，而鮮豆漿則不行，各有利弊。鮮豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年癡呆癥，增強抗病能力，防癌抗癌，中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合癥，青年女性飲用，能令皮膚白皙潤澤，容光煥發。
擴展資料：
註意事項：
豆漿中不能沖入雞蛋：在豆漿中沖入雞蛋是壹種錯誤的做法，因為雞蛋中的蛋清會與豆漿裏的胰蛋白結合，產生不易被人體所吸收的物質。
由於豆漿是由大豆制成的，而大豆中嘌呤的含量很高，且屬於寒性食物，因此消化不良、噯氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。
百度百科-豆漿粉
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