生產方法:
1準備好所有食材，提前把幹荷葉泡在水裏。
五花肉和姜切片。
用姜末、燒烤醬、鹽和五香粉腌制20分鐘。
4芋頭去皮，切成1cm寬厚。
5芋頭切好，裹上蒸肉粉。
6芋頭依次均勻放入碗中。
7五香肉裹蒸肉粉。
8把五花肉放在芋頭上。
9將荷葉包好，放入高壓鍋蒸30分鐘。
10蒸熟，撒上蔥花。
芋頭蒸肉的主料是五花肉和芋頭。制作簡單，蒸壹下就行了。五花肉有補腎養血、滋陰潤燥的功效。芋頭有益胃健脾、通便通便的作用。解毒、散結、化痰、消腫止痛；功效與作用補中，益肝腎，調中填精。
五花肉又稱“三層肉”，位於豬的腹部。豬的腹部有大量的脂肪組織，包括肌肉組織，有肥有瘦，所以稱為“五花肉”。
五花肉有補腎養血、滋陰潤燥的功效。