1，梅菜紅燒肉
梅子紅燒肉(英文名:Porkwithsaltedvegetable)是漢族傳統名菜，屬於客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、蔥、姜片等。
2.梅幹菜紅燒肉
梅幹菜紅燒肉是由排骨、梅幹菜、白糖、醬油、黃酒和紅曲制成的傳統名菜。9月18日，《中華美食》正式發布，“幹菜紅燒肉”被評為浙江十大經典名菜之壹。
3、梅子包子
梅幹菜包子是用豬油渣、梅幹菜等配料做成的美味食品。其風味濃郁開胃，食後回味綿長，讓人回味無窮。
4.梅幹菜烤雞翅
梅幹菜烤雞翅是壹種以梅幹菜、李子幹為原料，以胡椒、鹽、醬油為調料的美味食品。這道菜是將食材倒入鍋裏，翻炒，烹飪而成。
5、幹梅子煎餅
梅幹菜煎餅外脆內軟，餡料鮮美，香氣濃郁，讓人回味無窮。