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為什麽農歷三月初三要吃雞蛋?

第壹個故事是,每年農歷三月初三,是漢人迎接祖先靈魂的日子,以吃雞蛋的方式悼念祖先,希望得到壹些靈氣。

第二個故事講的是壯族三月三歌市青年男女的交際習俗:摸蛋。雞蛋是把煮熟的雞蛋染成各種顏色來傳達感情的東西。小夥子在歌市拿著壹個雞蛋去摸姑娘手裏的雞蛋;如果女生不願意,就拿著雞蛋不要碰。如果很急,就讓男生摸吧。雞蛋裂開後,他們吃雞蛋,雞蛋播下了愛的種子。

民間不僅有“春日三月初三薺菜是靈丹妙藥”的諺語,還有“春日吃薺菜是仙丹”的說法。可見,薺菜不僅是壹道佳肴,更是壹劑靈丹妙藥。在中藥中,薺菜具有廣泛的藥用價值,被譽為“蔬菜中的甘草”。中醫認為,薺菜味甘,性涼,歸肝、脾、腎經,有和脾、利濕、止血、明目的功效。