2.高溫蒸:核桃仁壹般去。通常可以直接放入蒸籠中,高溫蒸熟,煮開後蒸十分鐘,然後取出蒸熟的核桃仁,直接放入冷水中。壹分鐘後,核桃仁表面的表皮會在熱脹冷縮的作用下收縮。這個時候,妳可以用手輕輕壹擰,就可以去除表皮。
3.微波治療:現在很多人都有微波爐,這是非常方便的家用電器。平時剝核桃的時候,也可以用這個家用電器。可以放在專用烤盤裏,用微波爐加熱三分鐘,取出後翻過來,再加熱三分鐘。這時候核桃就可以熟了。取出後,在溫度適宜的情況下,輕輕壹擰就可以把皮去掉。