美食烹飪
咖喱牛肉燉土豆是壹道菜，原料有牛腩、鹽、糖等。當牛肉即將酥爛時，將土豆放入油鍋中炸至金黃，再加入牛肉中，牛肉悶至酥爛。
所需成分
主要成分:
牛肉250克
兩個土豆
配件:
適量的油
適量的鹽
雞精適量
大蒜適量
生姜適量
適量的咖喱粉
練習***10步
1.準備食材，牛肉用開水去血去沫，土豆切塊用清水浸泡，姜蒜切片。
2.熱鍋放冷油，鍋裏放姜蒜，清香撲鼻。
3.姜蒜炒牛肉。
4.牛肉炒土豆。
5.加醬油，不要放太多，不然會太黑。
6.加壹點糖調色調味。
7.加入少量料酒
8.加水，不加配料。
9.加入咖喱粉，小火燉20分鐘到30分鐘。當湯已經燒過半時，加入鹽和雞精，大火翻炒收汁，即可食用。
10.聞到咖喱的香味，想不想馬上嘗壹口！