面粉300克
豬肉100克
蘑菇50克
佐料
適量的油
適量的鹽
洋蔥適量
生姜適量
醬油適量
韭菜適量
步驟
1.準備好香菇、洋蔥、韭菜；
2.香菇剁碎，韭菜切成小塊；
3.豬肉剁碎；
4.將豬肉與蘑菇、韭菜和蔥花混合。加入適量的油、鹽、醬油、姜、胡椒粉、花椒粉和十三香攪拌均勻。攪拌過程中，根據肉的粘度，加入適量的水。
由於大家都熟悉這張臉，我就不保密了。我用的是酵母和面粉的混合物，想拿什麽比例就拿什麽比例。
6.當上面的面團有兩倍大時，搓成長條，切成小塊。
7.搟出小劑量，加入適量的肉。
8.往壹個方向揉褶皺，把包子包起來。
9.鍋中加入適量植物油，然後將饅頭分別放入鍋中。
10.煎至底部金黃後，加水，剛好是包子的壹半。
11.蓋上鍋蓋，小火煮至鍋幹。