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補鈣蔬菜有哪些?

1,菠菜。喜歡吃蔬菜的人想補鈣。不要錯過菠菜。壹小碗菠菜可以補充人壹天25%的鈣。此外,菠菜含有對健康有益的纖維、鐵和維生素A。但需要註意的是,菠菜中含有草酸和植酸,烹飪前需要焯壹下,否則草酸和植酸會與鈣、鐵、鋅等微量元素結合形成不能吸收的化合物,影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。

2、竹筍。很多人認為竹筍上的黑點是斷的。其實竹筍上的黑點是黑木耳等菌類,有助於延緩骨骼衰老。但要註意女性月經前後、體虛患者、腎功能衰竭和泌尿系統結石患者不要吃竹筍。

3.洋蔥。洋蔥有非常強的殺菌作用,可以增強人的免疫力。經常吃洋蔥有助於防止骨骼中鈣的流失,洋蔥有預防骨質疏松的作用。

4.卷心菜。含有維生素K,可以起到抗骨質疏松的作用。維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣,這是預防骨質疏松癥不可或缺的營養素。