買的榴蓮不熟的時候，可以用水果催熟。這是最安全最方便的催熟方法。可以把蘋果、梨、榴蓮放在同壹個保鮮袋裏，密封三兩天。會自然成熟，再吃會更好吃。
2.米飯配熟榴蓮
也可以用大米催熟榴蓮，因為大米在儲存的時候會釋放壹些乙烯。榴蓮成熟的時候，需要把皮去掉，把果肉拿出來，然後用保鮮膜包好，再埋在米飯裏。過兩天拿出來，榴蓮就熟了，直接吃味道更好。
3.熟榴蓮配報紙
把它和香蕉、蘋果或其他成熟的水果放在壹起。成熟的果實會產生乙烯，乙烯有催熟的作用。所以把成熟的水果和未成熟的榴蓮放在壹起，會起到催熟的作用。平時可以用報紙催熟榴蓮。具體做法是在榴蓮的外表裹上報紙，然後用打火機點燃。報紙快燒完的時候，把榴蓮拿出來，用幹凈的報紙包好，放在比較暖和的環境裏，過壹兩天再聞壹聞榴蓮的味道，就可以吃了。