2.輔料:雞蛋25g，黃油60g，酵母4g，蜂蜜15g。
3.將蜂蜜、牛奶和雞蛋混合，加入面粉和酵母，三檔揉6分鐘左右，直到面團表面略光滑。
4、加入黃油，然後用三檔揉至面團光滑有彈性。
5.將揉好的面團放入盆中，用濕毛巾蓋好盆面，放在溫暖的地方發酵。
6.發酵至面團變大兩倍，取出面團再次揉勻，分成11份，其中6份加入適量葡萄幹，放在大理石面上，蓋上保鮮膜，中間發酵20分鐘。
7.20分鐘後，取兩片面團，放在華夫餅模上，小火煎每面約1-2分鐘。
8.輕輕打開模具，觀察。如果華夫餅的表面略帶金棕色，就說明煎好了。
9.吃的時候，加上蜂蜜和新鮮的草莓，會很新鮮很好吃。