如何在煎鍋裏煮卷心菜

妳怎麽吃卷心菜？白菜是壹種常見的蔬菜，不僅制作方法多樣，而且營養價值非常高。其口感酥脆，深受大家喜愛。今天，我要教妳如何在幹鍋裏煮卷心菜。這道菜以白菜為主料，調料豐富，色香味俱全。

如何在煎鍋裏煮卷心菜

成分:

卷心菜400克，幹辣椒3個，大蒜2瓣，洋蔥50克。調料:食用油10g、豆瓣醬2g、陳醋2g、蠔油1g、醬油2g、鹽1g、糖1g、花椒粒1g、雞精1g。

幹鍋白菜家常做法；

1.白菜洗凈撕成小塊，幹辣椒切段，大蒜切片，洋蔥切段；

2.取壹小碗，倒入陳醋、蠔油、醬油、鹽、雞精，攪拌均勻；

3.將食用油倒入鍋中。油溫加熱至五成後，加入幹辣椒、花椒、蒜、蔥、豆瓣醬炒香。加入卷心菜，翻炒至幹透。

4.最後倒入混合汁，攪拌均勻。

小貼士:

卷心菜含有大量的維生素E，可以抑制人體衰老，提高人體細胞活性。此外，它所含的微量元素和其他維生素還能清理人體內的毒素，提高人體免疫力。