用料：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。隔水燉壹小時。此湯有補血養血安神的功效，適用於氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
2、黨參杞子紅棗燉雞
用料：黨參30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。隔水燉。此湯既能補氣血又比較平和，壹周吃兩次即可。適宜虛不受補的人。
3、當歸生姜羊肉湯
用料：羊肉500克、當歸30克、生姜50克。羊肉用清水洗凈後再用生姜爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉壹起煮湯。此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產後的女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯著效果。
4、高麗參田七燉豬蹄掌
用料：高麗參15克、田七10克、豬蹄掌（也可換成雞或瘦肉）50克。隔水燉壹小時。此湯有補氣、活血、通絡的功效，適用於高脂血癥、糖尿病、冠心病及骨關節炎患者。