黃豆怎麽煮？

使用溫水瓶。將洗好的豆子放入溫水瓶中。需要註意的是，壹個八斤的溫水瓶最多能裝100克左右，然後加入開水，只要豆子被水淹沒就不能再加了，然後蓋上瓶蓋，第二天早上換鍋，倒出豆子。只需要壹點烹飪就能讓它們變軟變爛。

其實這種方法只是變相的利用了高壓鍋的原理，但是比高壓鍋更安全更方便。

擴展數據

大豆可以用來加工豆腐、豆漿、腐竹等豆制品，還可以提取大豆異黃酮。其中，發酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆醬、醬油、豆豉、納豆等。非發酵豆制品包括水豆腐、豆幹(100頁)、豆芽、鹵豆制品、油炸豆制品、煙熏豆制品、油炸鹵豆制品、冷凍豆制品、豆幹。

另外，豆粉是代替肉類的高蛋白食物，可以做成多種食物，包括嬰兒食品。

參考資料:

百度百科-大豆