豬肚包雞是北京傳統的小吃之壹，以煮雞和豬肚為主要原料，配以秘制醬料和小料，制作出極具北京特色的美食。香氣撲鼻，肉質鮮嫩，汁水豐富，口感獨特。特別是雞的皮薄肉嫩，味道異常鮮美，回味無窮。
要品嘗正宗的豬肚包雞，推薦大家去大觀園和全聚德。這兩家餐館都有著豐富的烤鴨菜品，但其中最著名的便是豬肚包雞了。使用的原料都是上等的雞和豬肚，以及醬油、姜、蔥、料酒等輔料，食客們吃起來放心，吃起來滿意。
總之，到北京必須品嘗的美食不止烤鴨，豬肚包雞同樣是不能錯過的。前往北京的遊客可以去大觀園和全聚德，也可去街邊小攤位感受更加地道的食味。每壹道美食都是北京文化的縮影，走過的人，品嘗過的菜肴，都成為了美好的回憶。