2西紅柿西紅柿性平,微酸微甜,可生吃,也可煮熟吃。它們富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2和胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝的功效。
3山楂山楂含有多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等。還含有糖、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,其中所含的脂肪分解酶能促進脂肪類食物的消化。能有效的給肝臟解毒。
4鴨血性平,營養豐富,能滋養肝血,有助於治療貧血。還可以幫助肝病患者保護肝臟,防止肝病騷擾。