做法:1，先準備好所有食材。
2.在鍋中加入適量的水。大火燒開後，將準備好的威尼斯絲放入鍋中焯壹下。
3.水再次燒開後，加入泡好的粉條、香菇、牛肉繼續煮。
4.加入適量的鹽、醬油和糖調味。
5.水再次翻滾後，加入豆腐幹和水澱粉拌勻。
6.加入蔥花和花椒粉調味後，即可取出食用。
牛肉粉絲湯的營養價值
牛肉粉絲湯整體營養價值還是很高的，可以作為家常菜，也可以作為滋補品。牛肉粉絲湯的原料主要是牛肉和粉絲。同時，牛肉的營養價值很高，含有人體必需的蛋白質、脂肪和維生素。如果經常食用，可以明顯提高機體免疫力，滿足機體對營養的需求。同時由於口感清爽，非常適合各類人群食用。
因為牛肉粉絲湯的整體營養價值非常好，非常適合系統相對較弱的人，甚至經常骨質疏松的人。