手抓餅的做法比較簡單，放在鍋裏炸壹下就行了。在放入鍋中之前，妳需要在鍋中放入適量的食用油。鍋裏的油變熱後，把餅放進鍋裏。油溫不需要太高，稍微加熱就好，不然放進去的手抓餅容易糊鍋。
在煎的過程中，手抓餅需要來回翻動。剛放進去的時候大概會等1分鐘，所以會被翻。當然，根據妳的火力，只要看到手抓餅發黃，就會翻壹次。當蛋糕兩面變黃時，可以加入雞蛋或香腸、培根、蔬菜等輔料。
加雞蛋時，用筷子攪拌，使蛋清和蛋黃均勻。炒好後可以根據個人喜好搭配炸醬、孜然辣醬、番茄醬、辣醬、甜辣醬、甜沙拉醬等醬料。味道會很好。在煎的過程中註意不要煎到餅，否則會影響口感。