2.然後再加入100g面粉，加入適量食用油，然後攪拌均勻，揉成酥脆的面團。
3.綠豆要提前四個小時用熱水浸泡後再蒸。然後倒入碗中，加入適量的糖，碾成泥狀。當然如果有去皮的綠豆就更好了。
4.如果綠豆有點幹，我們可以加壹點溫水，這樣就可以看到我們需要的三樣東西都準備好了。
5.接下來，把面團分成大小均勻的成分。同樣，糕點也被分成大小相等的配料。
6、拿出壹個面團劑，然後用搟面杖搟出來，把面皮放進去，和好。
7.繼續用搟面杖把搟好的餃子搟開，來回兩次，然後搟成小條，放在壹邊醒發。
8.接下來把餃子卷成壹個圈，把綠豆沙放進去包好。然後輕輕壓成圓形的綠豆糕。
9.預熱鍋底。如果有朋友有電餅鐺會更方便。倒入適量的油，然後把綠豆餅壹個壹個的放進去，先轉小火，再翻面。