2.如果選擇喝粥,那就盡量選擇雜糧粥,比如加點豆類和粗糧。比如糙米、全麥、玉米、小米、黑米、大麥、燕麥、蕎麥和各種雜豆。
不要把粥煮得太差。粥煮得越差,糊化度越高,升糖指數越高,血糖越難控制。
4.早餐不要喝粥。研究證明,血糖壹般在淩晨2點到12中午高;到中午和下午,人體血糖趨於穩定。因此,午餐或晚餐以粥為佳。
喝粥之前先吃點主食。空腹喝粥容易引起血糖波動。建議糖尿病患者除了主食外,可以吃蔬菜和肉類菜肴的粥。
6.不喝米粥。壹般來說,米粥消化很快,吃完不久就開始覺得餓。他的身體在短時間內吸收,血糖迅速上升。而且消化太快,饑餓感也快,對於想控制飲食的糖友來說是壹種極大的痛苦。