佐料
米飯1碗
雞蛋1
佐料
油
1勺子
胡蘿蔔
壹半
菠菜
5棵樹
香蕈
三
拌飯醬
適量的
黃豆芽
1小手柄
鹽
1勺子
石鍋拌飯的做法
1.
焯過的菠菜、胡蘿蔔、黃豆芽和蘑菇。
2.
將胡蘿蔔切成細絲，放入油中炸熟，撈出備用。
3.
將蘑菇放入油中煸炒，備用。
準備壹個石鍋，刷上油，裝上米飯。
4.
將食材分別放在米飯上，煎1單面雞蛋。
5.
放在中間，然後把石鍋放在煤氣竈上加熱壹會兒。
吃的時候加入拌飯醬和酸菜牛肉攪拌均勻。
烹飪訣竅
因為我剛把肥牛和泡菜壹起炒了，所以我的拌飯基本都是素的。如果沒有炒菜，可以在拌飯裏加點牛肉！
素菜根據自己的喜好調整！