主料
大蝦 :12只
蛤蜊?:10個
豆芽 :100g
小瓜 :50g
木耳 :50g
香菇?:5個
日本魔芋絲 :50g
韓國豆腐 :半盒
輔料
韓式大醬 :2湯勺
韓式辣椒 :1湯勺
韓國辣椒面 :2茶匙
白砂糖?:1/4茶匙
具體步驟
第壹步
我用的大醬和辣椒醬
第二步
韓國辣椒面
第三步
蝦去蝦線泥腸
第四步
蛤蜊清水洗凈浸泡備用
第五步
香菇洗凈擠幹水分切片、小瓜切片、木耳泡發撕小朵
第六步
魔芋絲用清水浸泡
第七步
豆芽洗幹凈瀝幹水分
第八步
韓國豆腐長這個樣子
第九步
石鍋內倒入3/5水,大火燒開後放入大醬、辣椒醬。待醬料化開後,依順序放入所有的菜,關小火煮10分鐘。放入辣椒面和糖拌勻就好了。