食材:1排骨，1蘿蔔。
輔料:料酒1勺，姜1片，蔥1根，枸杞適量，鹽適量。
1，食材準備好了。
2、首先將排骨清洗幹凈，冷水撈出，去除血沫！
3、蘿蔔去皮切成滾刀切小塊。
4.煮沸後再煮3-4分鐘，徹底去除血沫！用筷子直接夾到高壓鍋上，等火開了再夾，上面就不會有血沫了。
5、將已經焯水的排骨放入燉鍋中。
6.加入白蘿蔔。
7.加入蔥、姜、枸杞！
8、加入適量料酒。
9.加水和溫/熱水！
10，水不過排骨蘿蔔。蓋上蓋子，按下煲湯鍵！大約30分鐘。好吧，自動放氣。
11，成品。
註意事項:
1，排骨要在水裏撈出去浮沫，不然鍋裏全是小渣。
2、可以加入任何硬質蔬菜壹起燉，山藥、土豆等。