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夏威夷風光披薩怎麽做?

材料:面粉100克,酵母2克,溫水40克,鹽1克,糖2克,黃油10克。

輔料:培根2片,1香腸,10g青椒,10g洋蔥,15g熟玉米粒,2個蘑菇,15g胡蘿蔔粒,100g馬蘇裏拉芝士,適量披薩醬,適量黑胡椒。

步驟

1.培根,火腿腸,蘑菇片,洋蔥和青椒絲,胡蘿蔔丁。

2.將酵母在壹點溫水中融化,倒入面粉中,用筷子攪拌均勻,然後將剩余的溫水壹點點倒入,加入鹽和糖。

3.做成光滑的面團,然後加入黃油,揉勻。

4.把面團放在溫暖的地方發酵,直到它變成兩倍大。

5.面團排氣醒發15分鐘。

6.將面團揉勻,搟成薄餅,放入披薩盤中。用叉子在煎餅上打壹個小洞,防止烘烤時面團膨脹。

7.用刷子將披薩醬刷在餅皮上,依次在酥皮上撒壹層碎奶酪。

8.培根,撒上剁碎的黑胡椒。

9.加入蘑菇片。

10.加入胡蘿蔔、熟玉米、洋蔥絲和青椒。

11.加入馬蘇裏拉奶酪。

12.用火腿片裝飾。

13.烤箱預熱190度,烤25分鐘。