來看美食+08-07-14 14: 08
所需成分
蓮藕第二節
醬油20毫升
適量的鹽
芝麻油適量
五花肉適量
適量的面包屑
兩個雞蛋
雞粉壹點
壹種用沙茶醬釀造藕盒的方法
1，用刀把蓮藕切成厚厚的蓮藕片。
2.將肉放入攪拌機中攪拌成糊狀，然後放入鹽、醬油、花生油和幾份，攪拌均勻備用。也可以用手把肉剁成糊狀。
3.將肉餡放在蓮藕片上，兩片做成“夾心餅”，備用。
4.雞蛋裏倒入少許鹽拌勻，然後用蛋液包裹好準備好的蓮藕盒，再蘸面包屑。蛋液和面包屑可以換成面糊，面粉倒壹點水。
5.大火鍋中倒入適量的油，然後將包好蛋液和面包屑的蓮藕盒放入煎鍋，中火煎至兩面變成金黃色，再小火煎至熟，煎約10分鐘。