材料
(母雞的)蛋
二
壹盒內酯豆腐
將洋蔥、牛肉、大蒜和青椒(或紅
辣椒醬、澱粉
品嘗豆腐的方法
練習:
練習:
1.把豆腐拿出來。給妳個提示。先用冷水沖洗幹凈，切掉豆腐的四個角。
2.用刀輕輕壹拍，豆腐就完全取出來了。
3.豆腐切塊，裹壹層澱粉。
4.包壹層蛋液。
5.在油鍋裏炸。
6.煎至表面金黃色，撈出裝盤。
做醬是最關鍵的壹步，這個豆腐的口感就靠這個了。
7.燒熱油，翻炒牛肉丁。
8.加入洋蔥末，和牛肉壹起翻炒壹分鐘。洋蔥可以去除牛肉的腥味。
9.加入蒜丁、青椒丁、姜丁壹起翻炒。
10，加入辣椒醬翻炒。
11，翻炒至醬汁冒泡。
12，把醬料抹在豆腐上，好吃的豆腐就做好了。