在炎熱的夏天,我忍不住想喝杯冷飲...下面是水果冰淇淋的制作示意圖。希望能幫到妳!
材料:
步驟
1.在蛋黃中加入糖,直到它變稠。
2.牛奶稍微加熱,不要煮沸,小心倒入蛋黃糊中,邊加邊攪拌。
3.把攪拌好的雞蛋和牛奶放在火上加熱。繼續攪拌,只要稠就行。
4.煮好的蛋羹冷卻後,放入冰箱進壹步冷卻。
5.將草莓和藍莓加入料理機,加入壹湯匙檸檬汁,打成水果泥(其他水果也可以)。
6.將打好的果泥倒入冷卻的蛋羹中。
7.加入鮮奶油,攪拌均勻。
8.提前取出在冰箱裏冷凍了至少18小時的雪糕機內筒。安裝後,打開電源並啟動。
9.從加料口倒入混合溶液,攪拌約20~25分鐘。
10.制備的冰淇淋體積明顯膨脹了很多。取出後放入保鮮盒,冷凍。當然也可以馬上享用,味道更好。
;