卷心菜經常被我們吃。它的營養價值很高，含有豐富的維生素和微量元素，可以加速人體的新陳代謝，從而達到通便的效果。豆腐中的蛋白質很高，非常接近人體的需要。上班族經常用腦，吃豆腐可以達到健腦的效果。蘿蔔中的澱粉酶可以分解食物中的澱粉和脂肪，加速腸胃的吸收，從而提高人的食欲。這道菜非常適合夏天吃，有去火的功效。
白菜蘿蔔燉豆腐；
1.豆腐用清水泡壹會兒，然後切成小塊。
2.大白菜用清水洗幾次，白蘿蔔直接去皮切成小塊。
3、鍋中放入適量的水，大火燒開，將大白菜、白蘿蔔、豆腐全部放入鍋中。
4.煮開後改中火燉，然後調味，加鹽、味精、香油。攪拌均勻。最後可以上桌了。