練習:
1.將去皮洗凈的胡蘿蔔切成小塊。
2、泡蓮子摘蓮心。
3.鍋中倒入600毫升左右的水，大火加熱。
4.加入準備好的蓮子和胡蘿蔔塊。
5.蓋上鍋蓋，燒開煮約15分鐘，至食材熟軟。
6.揭開鍋蓋，放入洗凈的百合，煮約1分鐘，直到百合變軟。
7.加入冰糖，攪拌均勻，煮壹會兒，直到融化。
6吃蓮子的禁忌不要吃太多，無論是鮮蓮子還是幹蓮子都不要大量食用，因為蓮子含有豐富的澱粉、蛋白質等營養物質，吃多了容易增加腸胃負擔，容易引起腸胃不適，消化不良。壹般建議壹次吃鮮蓮子30-50g，壹次吃幹蓮子10-15。
便秘的人不宜吃蓮子幹，蓮子幹有壹定的潤腸、止瀉、收斂作用，有助於緩解腹瀉、便溏癥狀，而便秘的人不宜吃蓮子幹，否則會加重便秘癥狀。