生產步驟:
1.準備好所有的材料，把肉和蔬菜分開洗。
2.將竹條用清水洗凈，用清水浸泡。
3.鍋裏放冷水和姜料酒，開始煮肉。煮兩遍，先雞爪，肉丸，小熱狗，雞腎，牛肉，把好煮的撈出來。
4、換壹鍋涼水燒菜，壹鍋豆腐，香菇，土豆，海帶，豆皮，西蘭花，不要久煮。
5.煮好後放兩個大碗入涼，準備洗好的竹簽，壹個大容器放涼串。
6.壹根壹根串起來，擺放整齊。
7.兩片蔥，兩片姜，小火燉40分鐘。如果買不到豬骨頭，只能用雞骨頭代替，勉強算個湯。
8.等肉湯熬好了，這個時候就可以煮底料了。按照底料說明，加入高湯，不能超過所有食材的量。
9.水煮雞的底料倒在串上，基本能蓋住所有食材，泡兩三分鐘，更入味。
10，成品圖