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如何在家做披薩?沒有烤箱。。)

材料:高筋面粉150克,酵母2克。

材料:披薩醬、青紅椒、馬蘇裏拉芝士、香腸片、洋蔥絲、適量油。

生產方法:

1.在面粉中加入酵母、適量溫水,和成面團,放在壹邊發酵至兩倍大即可。

2、鍋裏放少許油,下青紅椒和洋蔥翻炒20秒。

3.用少許食用油刷鍋預熱。

4.將發酵好的面團卷成鍋底大小的圓形,放入鍋中,用手指將餅推到邊緣,用叉子在餅的中間戳幾個洞。

5、開小火把餅煎五分鐘左右,翻面。

6.將有孔的餅用小火煎8分鐘左右,直到餅表面金黃,然後翻面(孔朝上)。

7.關火,把披薩醬塗在面包上,撒上壹層馬蘇裏拉芝士。

8.依次鋪上香腸片、青紅椒、洋蔥絲(鋪均勻,不要堆積)。

9.撒上壹層馬蘇裏拉芝士條。

10,開小火,蓋上蓋子,小火燉15分鐘左右。

11,關閉後打開蓋子直接吃。