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如何做家常菜素食燜菜?

材料?

壹小塊豆腐

壹個大土豆

壹個玩偶盤

壹個西紅柿

幾根粉條

少量的香菜

壹些洋蔥、生姜和大蒜

十三種香料和兩茶匙

少量的鹽

素食燉肉的做法?

土豆、豆腐切小塊,娃娃菜切小塊備用;

西紅柿切成小塊待用;

將粉絲放入開水中,然後關火,泡壹會兒,放入冷水中備用;

將蔥、姜、蒜切碎備用;

倒入油,稍等片刻,放入蔥和蒜,如果喜歡吃辣,再放入兩個幹紅辣椒;

香味出來的時候把娃娃菜和土豆塊翻炒壹下,然後加壹點鹽;過壹會兒,加壹點水,蓋上蓋子燉五分鐘;

然後加入豆腐塊和粉條,加壹勺十三香;蓋上蓋子燉十分鐘。

加入西紅柿和香菜,三分鐘後關火?

吃的時候可以根據自己的口味加點香油,醋或者辣椒油。