螃蟹蒸好後，如果短時間內能夠食用完，壹般建議將蒸好的螃蟹瀝幹水分，用保鮮膜包裹好，放置在密封盒子中，存放至冰箱冷藏區中保存。
如果是將熟螃蟹放置在冷藏區十天的話，壹般是不建議食用的，雖然冰箱可以保存食物保存很久，但是冷藏室中的溫度並不能完全抑制住細菌的繁殖，壹般來說，如果超過這個時間，很容易變質。
如果是將熟螃蟹放置在冷凍區十天的話，需要先將螃蟹解凍，最好是采用隔水解凍的方法，再觀察螃蟹肉有沒有出現糜爛有異味的情況，這個時候是可以吃的。
另外，螃蟹放入冰箱後，拿出來吃壹定要重新蒸壹遍，加熱可以讓上面的細菌完全消失，這樣對我們來說，更健康。