2、其次將電壓鍋的內鍋和加熱板放入外鍋前擦拭幹凈，內鍋和加熱板的表面不得有其他物體。檢查電壓鍋的密封圈是否已經放入鍋蓋內部的鋼圈內，用手左右轉動密封圈，使其自由均勻放置，逆時針將鍋蓋與扣合的位置重合。
3、然後放置好電壓鍋放氣閥，將放氣閥轉到密封的位置。接通電壓鍋電源，升壓燈亮。
4、最後將電壓鍋放氣閥轉到“排氣”的位置上放氣，直到放氣閥落下，而流性食物更要小心，需等自然冷卻浮子閥落下後才能放氣。拔下電壓鍋電源插頭，用手緊握鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，向上拿起鍋蓋，就能使用了。