壹般實體店都不會教妳核心，除非是專業培訓實體店。有些朋友可能想找個麻辣燙店邊工作邊學習，但其實很多核心的東西是不會讓妳知道的，比如麻辣燙底料的煎，需要什麽調料，怎麽煎，煎的過程和註意事項等等。
還有培訓機構，基礎培訓機構能培訓出來的口味都沒問題。妳考慮的是教學質量，教課程。有些培訓機構可能會招壹個會做或者會做的人來教，但是不壹定能教好，會做的也不壹定能教好。還有培訓班，有的是教會授課，有的是從原材料開始講解，到後期店鋪的營銷推廣，就看妳選不選了。當然，我們更應該關註價格。有些培訓機構可能收費不低。當然，幾種麻辣燙如果都學的話可能會貴壹點。麻辣燙有很多種，但都壹樣。