1.松茸排骨。
2、松茸排骨食材——幹松茸。
3.松蘑浸泡在溫水中。
4、排骨用涼水泡血。
5.準備調料。
6.將松茸徹底浸泡，清洗幹凈，控制水分。
7.然後把排骨放入鍋中焯壹下，然後洗幹凈撈出來。
8.然後把小調料放進調料盒，直接放大的。
9.炒鍋熱油涼，60%的熱量放入姜蔥段。
10，加入松茸翻炒。
11，將松茸炒幾下，然後出鍋備用。
12，另起鍋，將大料、花椒、香葉放入冷油中。
13，然後放入排骨翻炒。
14.將排骨翻炒至幹透，放入蔥姜末翻炒，再放入料酒、生抽、蠔油。
15，然後加入炒好的松茸翻炒。
16，翻炒均勻，加入開水燒開，撇去浮沫，再放入調味盒和剩余調料。
17，然後小火燉40分鐘，轉中火收湯，湯剩時加入糖和鹽。
18.松茸燜排骨可以趁熱吃了。