不用油炸的拔絲山藥的用料
鐵棍山藥 隨意幾根糖 100克水 150克幾滴熟植物油
不用油炸的拔絲山藥的做法步驟
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步驟 1
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山藥削皮，隨意切成大小壹致的塊塊，放入空氣炸鍋，烤箱也行，隨便選擇呀，我是空氣炸鍋，200度，10分鐘
步驟 2
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白糖和水倒入鍋中，中火加熱
步驟 3
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要有耐心，不停的攪拌
步驟 4
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越來越粘稠了，顏色也黃了起來
步驟 5
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大泡泡+淡黃色，快成功了，加油?攪拌
步驟 6
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打泡泡滿滿消散，顏色越發黃艷了，轉最小小火
步驟 7
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空氣炸好的山藥，用幾滴熟植物油翻拌後，倒入糖鍋內，翻拌均勻，盡情拉絲吧少年～
步驟 8