木瓜嘗起來很甜。它不僅含有大量的糖分，還含有多種維生素和鐵、鈣、纖維素等成分。維生素C的含量很高，所以又被稱為天然抗氧化劑，能有效抵禦壹些病毒對人體的入侵。但是木瓜煮熟了，裏面的維生素C含量很高。維生素B基本被破壞了。
木瓜是壹種溫熱的食物。木瓜中的營養物質容易被皮膚吸收，有助於潤肺。當肺部得到滋養，氣血充足，身體從食物中吸收營養的能力加強，那麽自然的皮膚就會得到充分的滋養，就會變得紅潤有光澤，皮膚也會更加細膩。
經常吃木瓜可以幫助消化，讓腸胃更幹凈。但木瓜煮熟後，其中所含的大量營養成分消失，它本身就能殺死體內的細菌。但木瓜煮熟後威力降低，自然無法起到殺蟲殺菌的作用。
加工後的木瓜雖然味道更好，但是營養成分大大降低，所以最好的辦法就是生吃。甜瓜被譽為“白衣國之王”。如果經常吃，也有很多好處。但體質虛弱、胃寒過敏的人以及孕婦應避免食用木瓜。