鯧魚肉
200克
米飯
50克
佐料
烹飪酒
適量的
油
適量的
辣椒
適量的
鹽
適量的
海鮮調味醬油
適量的
精力
2片
小洋蔥
適量的
水
適量的
步驟
1.鍋中加入適量清水,燒開後加入洗凈的大米和姜片,煮成粥。
2.大火燒開後,轉小火,煮40分鐘左右。
3.煮粥時,將桂魚肉去骨,清洗幹凈。
4.切成薄片。
5.向魚中加入胡椒、鹽和料酒。
6.加入生粉、蒸魚醬油、姜絲拌勻。
7.腌制約10分鐘。
8.粥煮好後,先放在火上煮。
9.加入腌制好的魚片,邊攪拌邊用大火煮約3分鐘。
10.加入蒸魚和醬油拌勻。
11.加入適量的鹽,攪拌均勻。
12.撒上蔥花。
13.攪拌均勻。
14.好吃的生滾魚粥做好了~