雞翅的尖是可以吃的，只要煮熟就行。但飼料雞壹生要經歷多次藥物註射，註射部位通常選在雞翅最厚的地方。註射後，藥物會隨著血液迅速流遍全身，而不僅僅是翅膀。
所以，如果擔心藥物殘留的問題，就不要把整只雞飼料作為食物，而不只是雞翅或雞翅尖，因為雞翅或雞翅尖上的藥物殘留不會比其他部位多。所以不只是雞翅尖有毒。如果真的有毒，毒素也不會留在雞翅尖上。
雞翅尖怎麽吃
雞翅尖可以做成蒜香雞翅尖。新鮮的雞翅尖先用水浸泡，然後將開水倒入鍋中，將雞翅尖焯壹下，去除油脂和雜質。將焯水的雞翅尖立即放入冷水中，漂洗數次，洗凈，處理後的雞翅尖瀝幹備用。
然後將底油倒入鍋中，燒熱，放入花椒、八角炒香，再放入蔥、姜、蒜炒香，放入調味料、鮮醬油、糖炒勻，放入雞翅快速翻炒入味，加入適量水燉。燉至雞翅尖端熟透，加鹽和味精慢燉。燉至湯汁差不多幹了，撒上蒜炒勻，即可食用。