1、清洗：對於購買的鐵鍋在拆開包裝之後是要進行壹定的清洗的，可以用洗潔精進行壹個清洗，然後擦拭幹凈，等待下面進行壹個步驟的進行。
2、燒：對於鐵鍋來講，開鍋是壹定要進行壹個燒制的，這樣才能將鍋內雜質排除出來，經過燒制後的鐵鍋質量都是十分的好。
3、倒油清潔：這個時候是不能放水的，不然會發生爆炸的，只能放油進去，然後清洗鍋面的雜質，這樣的話能夠讓鍋變得更加的緊實和幹凈。
4、肥肉：大家不要以為是進行做飯使用的肥肉，而是用肥肉再次的將鍋裏面的雜物擦除幹凈，進行進壹步的清理。
5、清潔：在整個流程結束之後，要再次進行刷鍋，然後擦幹凈之後再來進行第二次的步驟，這樣的話就能讓自己的鍋看上去很幹凈了。
6、炒菜：盡量選擇湯湯水水比較多的才，進行炒制，然後這個菜不是吃的，而是在進行最後壹步的清理，這樣的話下次妳再進行做菜的話就是十分幹凈的壹口鍋啦。