雞肉(作為食物)
800克
香蕈
300克
佐料
適量的油
適量的鹽
洋蔥適量
枸杞適量
生姜適量
花椒
適量的糖
料酒適量
蘑菇湯燉雞的做法
1
將雞肉洗凈，切成合適的塊。
2
雞伴，紅棗，枸杞，黃花菜，再加上我單獨準備的姜片，蔥片。
三
將雞塊焯壹下，去除浮沫。
四
鍋中燒開水，放入煮好的雞塊、大棗、枸杞、蔥、姜片。
五
大火燒開後，加入料酒、鹽、少許辣椒、少許糖、胡椒粉和雞伴料。
六
中火煮20分鐘，然後將內鍋放入燜鍋中，小火燜2小時。
蘑菇燉雞湯
佐料
蘑菇
250克
雞肉
半個壹
佐料
適量姜片
適量的鹽
香菇燉雞湯的做法
1
將蘑菇洗凈，切成兩半。
2
將雞肉切成塊。
三
鍋裏放幾片姜，壹起煮。水開後小火燉1小時，加鹽調味。