佐料
低筋面粉160克
奶粉15g
40克綿白糖
雞蛋1
35克黃油
牛奶40毫升
甜味
烘焙過程
需要十分鐘。
普通難度
制作牛奶餅幹的步驟
1
融化35克黃油絕緣水。
2
準備雞蛋，牛奶，糖，奶粉，低筋面粉。
三
將打好的蛋液和牛奶依次加入融化的黃油中。
四
加入糖和奶粉，攪拌均勻。
五
攪拌雞蛋和牛奶以備後用。
六
將低筋面粉加入蛋奶中，用手揉成光滑的面團。
七
用搟面杖搟成0.3cm厚的長方形，切掉四周的邊角，切成均勻的立方體。
八
預熱烤箱到180度。同時把切好的小方塊整齊的放在烤盤裏。
九
烤盤放在中層，180度加熱12分鐘。這種餅幹配咖啡更美味。