第壹,鹽放多了會影響口感和風味,壹點點鹽就行。為了保持菠蘿的鮮味,可以將切片或塊狀的菠蘿用鹽水浸泡30分鐘左右,再用涼開水浸泡,去除鹹味,也能達到脫敏的目的。
第二,妳要註意冷水浸泡。最好用冷水,不要直接用生水。浸泡過的菠蘿通常被切成片。如果原水中有細菌,可能會汙染菠蘿。
1.鹽水可以破壞菠蘿蛋白酶這種過敏物質,使其失去對人體的毒性。當然,對於過敏體質的人是沒用的。所以過敏體質的人不要吃菠蘿,少量就可以了。
2.菠蘿可以用開水沖泡。開始沖泡菠蘿可以獲得更好的調味效果。這種菠蘿浸泡後還可以消毒殺菌。這個菠蘿也是最好的。吃菠蘿的時候壹定要註意合理的用量,避免壹次吃太多菠蘿。吃太多菠蘿會使妳的舌頭麻木。
3158創業資訊網菠蘿放多少鹽?