火腿腸外包裝材質是PVDC吹塑薄膜，聚偏二氯乙烯。它是壹種具有高阻隔性的包裝材料，具有透氣率、透濕率很低，耐油、耐化學藥品性優，保香性好等特點。
塑料腸衣膜包裝材料近幾年發展很快，主要用於肉類包裝，它廣泛地應用於包裝香腸、火腿腸、紅腸、粉腸、三文治腸、蒜腸、肉糜腸等。
擴展資料：
PA腸衣膜有普通尼龍腸衣膜、收縮尼龍腸衣膜以及復合型尼龍腸衣膜三類。收縮型尼龍腸衣膜1994年在國內研制成功並投入了生產，它適合於低溫熱肉腸衣膜，而PVDC適用於高溫熱肉腸衣。
低溫肉腸衣膜保持了肉的原汁原味，並具有更多的營養成分。普通PA6腸衣包裝肉類以後，表面容易產生皺紋，不夠光滑平整，而收縮PV6薄膜在包裝肉類後經高溫蒸煮殺菌可以因收縮而使表面光滑平整，有良好的強度，阻隔性比普通尼龍腸衣膜高。收縮尼龍布腸衣膜80℃下可收縮14%。
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