二、入池前準備鱔魚入池，可施少量發酵腐熟有機肥，養殖搖蚊幼蟲、蠶、水生昆蟲等水生動物，或在池中投放蝸牛或泥鰍。
三、餌料經過1-2天的短期適應後即可投餵，投餵量壹般為魚總重量的2%-10%。餌料的量要根據水溫、餌料質量、水質來增減。壹般每天餵食1次。
四、調整水位和水質由於鰻魚可以直接呼吸空氣中的氧氣，所以需要經常將頭伸出水面。所以，鮮魚池的水位要淺。
5.及時通過篩選池的鰻鱺在種內競爭激烈。經過壹段時間的投餵，同樣規格的池塘裏的魚規格會參差不齊，長期來看不利於產量的提高。
六、魚病防治鰻池在種植前必須用生石灰或漂白粉消毒。
七、做好防護工作。鰻魚塘又小又淺。當水是新鮮的時候，防止魚逃跑是必要的。