1、食材：半斤金桔、八個檸檬、壹小碗黃冰糖、清水適量。
2、做法：食鹽細細的搓檸檬表皮。
3、金桔表皮也用食鹽搓洗。
4、用刀尖剔去檸檬籽。
5、處理好的檸檬。
6、金桔也把籽挑出來。
7、鍋裏加入檸檬和金桔。
8、加入壹小碗黃糖。
9、加入適量清水。
10、水量和食材持平即可。
11、大火煮開中小火慢煮。
12、火不能太大，中小火慢慢燉煮最好。
13、待到鍋裏湯汁濃稠，改成中小火慢慢燉，燉到冒小泡的狀態就要用鏟子輕輕推動金桔，別糊了鍋底。
14、慢慢收汁到粘稠狀就可以關火。
15、涼透的冰糖金桔放入密封罐冰箱冷藏，嗓子疼有痰吃壹些，絕對好使。
16、也可以倒上溫水當飲品喝。