綠豆芽200克、韭菜1把、雞蛋2個、包菜小半個、木耳5朵、粉絲1小把、大蔥1小段、鹽適量、生抽1勺、老抽半勺、耗油1勺、十三香半勺、雞精半勺。
炒合菜的做法 ：
1.首先把所有食材擇好清洗幹凈，豆芽擇幹凈，包菜、木耳切絲，韭菜切段，大蔥切圈，粉絲提前用溫水泡軟從中間切幾刀。
2.雞蛋裏加入小半勺鹽打散，鍋裏入油，油熱後把雞蛋液倒進去，邊炒邊用筷子攪散，炒散後盛出。
3.鍋裏再入油，油熱後加入蔥花爆香，依次加入包菜、豆芽、木耳翻炒
4.接著加入韭菜、粉絲，加入半勺十三香，壹勺半生抽、小半勺老抽、壹勺蠔油翻炒均勻，然後加入炒好的雞蛋，加入少許鹽和半勺雞精調味翻炒均勻即可。（老抽只是為了給菜增加壹點顏色，壹點點即可千萬不要放多，如果把握不好量可以不放，直接放兩勺生抽，壹勺蠔油，菜顏色淡壹點，但也很好吃）
5.炒好後裝盤，卷煎餅吃或者下飯吃都超級好吃。