西蘭花也是我最喜歡的菜之壹。因為營養豐富，這次我就用白菜炒西蘭花。原因是有些家庭成員不吃西蘭花。我想，如果我這樣炒，也許除了大白菜，我還能吃到西蘭花的壹些營養。
材料
材料:西蘭花400克、大白菜300克、200克；五花肉；
輔料:油、鹽、醬油、蒜。
西蘭花白菜炒豬肉片
1
西蘭花切成小花，洗凈後焯壹下。
2
將大白菜切成小塊，洗凈。
三
熱鍋放油，兩面煎五花肉片。
四
握住肉片，直到它們變色。
五
原鍋加油，爆香蒜頭，然後倒入西蘭花和白菜翻炒。
六
然後加壹點水，倒入肉片，把菜燉壹會兒。
七
最後，上菜前用鹽和生抽調味。
技巧
很簡單的壹道菜，沒什麽技巧。