材料？
雞1排骨500克牛筋400克熟火腿片酌情木耳200克白蘑菇6-7鮑魚6只大蝦10鵪鶉蛋15黃酒350ml鹽。
黃磊版佛跳墻？
準備好食材。我們開始做飯吧。
在冷水中煮整只雞。
同時加入切好的牛筋和排骨。
燉2小時，燉的時候記得把浮沫放壹邊。
同時將鵪鶉蛋煮熟，去皮。
將燉好的全雞從另壹個鍋裏撈出，掰成塊，用排骨和牛筋鋪在鍋底。
倒入剛煮好的雞湯。
放鵪鶉蛋，蘑菇，黑木耳，對蝦，鮑魚和所有半熟的食物。
倒入黃酒，加蓋燜2小時。妳可以享受大餐了！
技巧
雞建議用農村養的老母雞。
味道需要自己調整。建議根據食材考慮加減時間和調味。
正常的佛跳墻都有這些成分。建議有什麽就放什麽！
海參、鮑魚、魚翅、扇貝、老母雞、龜裙、鴿子蛋、魚肚、阿膠、扇貝、排骨。